El consumo de tres tazas de café al día podría reducir el riesgo de padecer diabetes
Revisiones científicas vienen a sumarse a la evidencia sobre el papel que podría tener el café en la prevención de la diabetes mellitus de tipo 2. Sendos estudios epidemiológicos realizados por científicos holandeses y japoneses y publicados recientemente aportan mayor grado de evidencia sobre el papel preventivo que desempeña el café en la aparición de esta enfermedad. Asimismo, los nuevos hallazgos suponen un paso adelante en la ratificación del papel relevante del café en la salud.
16 de noviembre de 2009
Según la Federación Internacional de la Diabetes, aproximadamente unos 250 millones de adultos padecen diabetes en todo el mundo y en España cerca de 3.500.000 personas sufren esta patología. Por lo tanto, las investigaciones llevadas a cabo para conocer si el café, o alguno de sus componentes, podrían ser utilizadas para la prevención de la diabetes tipo 2 son muy importantes.
Fuente: La Razón