La alergia y las frutas

Gracias por su comentario Mari Carmen.

Como le comentábamos a nuestra lectora Laura en la pregunta anterior, la fruta es un alimento de consumo habitual en nuestra sociedad y esto condiciona una mayor capacidad de sensibilización y, por tanto, un mayor número de reacciones alérgicas entre la población.

Existe una predisposición genética pero existen otros factores que hay que tener en cuenta, como es el área geográfica. Si su hija está en Australia, por los diferentes pólenes o aeroalérgenos de su entorno y/o el consumo de algún tipo de fruta de esa región concreta en su dieta habitual podría haberse sensibilizado y que presente la clínica que nos describe.

Los pacientes alérgicos a pólenes pueden presentar alergia a vegetales, debido a la existencia de proteínas comunes entre ambos.

Los síntomas pueden ser muy variados y de intensidad diversa.

Desde su presentación más característica como le comentábamos a nuestra anterior lectora, el síndrome de alergia oral (SAO) en las que las manifestaciones locales consisten en picor orofaríngeo, hasta lesiones en la piel como son los habones (ronchas rojas que pican mucho). En ocasiones se pueden asociar manifestaciones sistémicas con afectación del aparato digestivo o respiratorio.

El tratamiento son antihistaminicos o incluso en ocasiones corticoides vía oral, pero siempre bajo prescripción médica.

Por eso, si tiene cualquier duda sobre los síntomas que su hija presenta o si considera que precisa tratamiento, mi consejo es que no dude en pedir cita lo más pronto posible con su alergólogo.

Muchas gracias por seguirnos en el blog. Un saludo,

Gracias por su comentario Eduardo.

Efectivamente, cuando su hija le comentaba que no quería comer fruta porque le picaban los oídos, la niña estaba describiendo una reacción alérgica a dicha fruta.

Como he comentado en el post, la forma de presentación de una reacción alérgica suele ser generalmente de carácter local. Desde picor de la boca (oral u orofaríngeo) al picor de los oídos, que es lo que su hija refería. Eso se conoce con el nombre de síndrome de alergia oral (SAO).

A veces puede aparecer enrojecimiento de los labios (eritema labial)o incluso inflamación de los labios y lengua (angioedema oral).

Por eso, la niña no debe comer las frutas que le producen dichos síntomas, aunque en un inicio sólo sea picor de oidos.

Dado que su hija tiene migrañas y el neurólogo les ha recomendado que tome 3 piezas de fruta al día para poderla tener bajo control, mi consejo es que tome las frutas que están seguros que tolera.

Una cosa es sensibilización a una fruta y otra, alergia. Por eso es conveniente que consulten con su pediatra alergólogo y les oriente qué tipo de fruta debe tomar la niña.

El melocotón es la fruta que con más frecuencia causa alergia. La manzana, la pera, el albaricoque, la nectarina, la ciruela, la cereza, la fresa o la almendra (fruto seco) son frutas que pertenecen a la familia de las rosáceas y que también producen reacciones alérgicas.

Otras frutas muy alergénicas son el kiwi, la piña, el melón, la sandía, el aguacate, la uva o el mango,.

Respecto a la pregunta sobre la relación pólenes-frutas, efectivamente, algunas alergias a alimentos están asociadas con la alergia al polen. El melocotón constituye la principal alergia alimentaria en pacientes polisensibilizados, ya que el 83% los pacientes alérgicos al melocotón presenta concomitantemente alergia a pólenes.

Hasta el 70% de los pacientes alérgicos al polen de abedul, por ejemplo, presenta alergia alimentaria (síndrome abedul-alimentos vegetales). El polen de malezas más frecuentemente asociado con alergia a alimentos vegetales es el de artemisia. Y también se han descrito alergias a alimentos asociadas a otras malezas, como el síndrome ambrosía-melón-plátano y las asociaciones Plantago-melón, Chenopodium-frutas, Parietaria-pistacho.

La alergia a las frutas rosáceas (especialmente a la manzana) es la alergia a frutas más frecuentemente asociada a la alergia al polen de abedul.

Por eso es tan importante que consulten con el especialista en alergia infantil y les oriente, en función de las alergias que la niña tiene a los pólenes, las frutas que es más conveniente que tome.

Un saludo y gracias por leer nuestro blog.

Gracias por su comentario Judith.

Tal y como hemos comentado en el post, en los menores es frecuente la evolución a la tolerancia con el paso del tiempo.

Generalmente las alergias que "más se curan" son aquellas que empiezan cuando el niño es más pequeño (sobre todo, a leche de vaca y huevo).

Las que se generan más tarde, cuando es mayor o, incluso, adolescente, como es el caso de la alergia a las frutas, tienden a permanecer más tiempo, incluso de por vida.

Hay casos como el de su hijo que la alergia permanece desde la infancia y se mantiene en la edad adulta.

Buscar alternativas a la fruta es bueno pero también le recomiendo que su hijo continúe en seguimiento con el alergólogo para ver la evolución de la alergia.

Un saludo,

Gracias por su comentario Noelia.

La forma de presentación de una reacción alérgica suele ser generalmente de carácter local es decir, picor de la boca (oral u orofaríngeo) o de los oídos (ótico).

Esto se conoce con el nombre de síndrome de alergia oral (SAO). A veces también puede aparecer enrojecimiento de los labios (eritema labial), alrededor de la boca e inflamación de los labios y lengua (angioedema oral).

Se debe sospechar alergia a una fruta si estos síntomas que le acabo de describir aparecen poco tiempo después de ingerirla.

Si su hija ha presentado picor en la lengua, al tragar o alrededor de la boca tras la ingesta de sandía, no debe de volverla a tomar hasta que se le realice el estudio de alergia a frutas porque efectivamente, podría tratarse de una alergia alimentaria.

Un saludo,