Como hacer un plato más apetecible
Hacer más apetecible un plato es muy sencillo con un poco de imaginación y algunos instrumentos de uso casero o seleccionados para facilitarnos la tarea. Todos conocemos el refrán que dice que la alimentación entra por los ojos y muchas veces hay personas que se han decidido a incorporar un alimento o a probar algún ingrediente que no era de su grado por la forma en la que estaba presentado.
Si presentamos los platos de forma divertida y con un buen aspecto aumentaremos las posibilidades de elegirlo y de variar nuestros platos, para ello podemos:
- Si esta destinado a niños, cortar los alimentos en formas curiosas, estrellas, cuadrados, rombos, etc… los hará más apetecibles y llamará más la atención.
- Combinar diferentes colores, rojos, naranjas, verdes, amarillos, además de llamar la atención nos aportará diferentes nutrientes y propiedades.
- Utilizar complementos decorativos como una buena vajilla o utensilios de cocina de diferentes formas y tamaños son la ayuda perfecta para hacer nuestros platos más vistosos y atractivos.
- Resaltar y combinar los alimentos frescos de las verduras, con alimentos cocinados es un gran aliado para captar la atención y despertar el apetito de aquellas personas más reticentes.
- Utilizar técnicas que potencien los sabores como la técnica del papillote o el vapor, que mantienen más su sabor natural y su color.
- Utilizar verduras y frutas de temporada, cuyos colores son mas vistosos y sus propiedades nos llenaran de sabor y energía
- Mezclar tamaños distintos en el plato.
- Mezclar texturas que nos inviten a descubrir el plato.
- Cambiar la forma en la consumimos un alimento, la verdura en albondigas o hamburguesas de verduras y otros ingredientes o mezclar purés de verduras a las preparaciones.
- Utilizar especias, aceites aromatizados o vinagres balsámicos.
Muchas veces hacer las preparaciones con la familia, hace que el plato que se ha preparado tengamos más ganas de probarlo y es muy recomendable dedicar tiempo a valorar la preparación de los alimentos.
En la Consulta de Nutrición te ayudamos dándote ideas para hacer más completa tu alimentación
Current events
Current events
- 10 de mayo de 2024
III VENOUS SUMMIT CCEV 2024 Endovascular Surgery Chapter
3ª del VENOUS SUMMIT del CCEV En esta 3ª edición, que se celebrará los próximos 10 y 11 de mayo de 2024, mantendremos el formato horario de comenzar ese viernes a media mañan...Hospital Quirónsalud MálagaAngiología y Cirugía Vascular - 25 de abril de 2024
II Reunión Nacional Multidisciplinar de Innovación en Cáncer
JUEVES 25 DE ABRIL 15.30-16.30H Entrega de documentación.16.30-16.45H Bienvenida y presentación. Dr. Jorge Contreras Martínez / Dr. Manuel Cobo Dols / Dr. Tomás Urda Valcárc...Hospital Quirónsalud MálagaOncología Médica - 17 de abril de 2024
El Hospital Universitario Rey Juan Carlos implantará el programa MAIC Continuum para mejorar la transición...
El 3-5% de los ingresos hospitalarios en España son debidos a la insuficiencia cardiaca, primera causa de hospitalización en mayores de 65 años en España Más de 20 hospitales...Hospital Universitario Rey Juan Carlos - 17 de abril de 2024
El Hospital Universitario Infanta Elena implantará el programa MAIC Continuum para mejorar la transición...
El 3-5% de los ingresos hospitalarios en España son debidos a la insuficiencia cardiaca, primera causa de hospitalización en mayores de 65 años en España Más de 20 hospitales...Hospital Universitario Infanta Elena - 17 de abril de 2024
El Hospital Universitario General de Villalba implantará el programa MAIC Continuum para mejorar la transición...
El 3-5% de los ingresos hospitalarios en España son debidos a la insuficiencia cardiaca, primera causa de hospitalización en mayores de 65 años en España Más de 20 hospitales...Hospital Universitario General de Villalba - 17 de abril de 2024
El doctor Héctor Meijide, organiza la II Reunión del grupo de asistencia compartida e interconsultas...
El encuentro médico, abordará la asistencia compartida entre cirujanos e internistas en el proceso de la cirugía abdominal mayor, de colon y hepatobiliopancreáticaHospital Quirónsalud A CoruñaMedicina Interna - 17 de abril de 2024
Un equipo del CNIC identifica dianas terapéuticas para prevenir el daño cardiaco asociado a una terapia...
La investigación está liderada por el Dr. Borja Ibáñez, director científico del Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares (CNIC), cardiólogo intervencionista en la ...Hospital Universitario Fundación Jiménez Díaz - 16 de abril de 2024
Los expertos del Hospital Universitario General de Villalba recomiendan fomentar las conversaciones sobre...
El hospital ha celebrado dos jornadas de prevención del suicidio en la adolescencia dirigidas a estudiantes de Educación SecundariaHospital Universitario General de Villalba - 16 de abril de 2024
Un estudio liderado por el CSIC con participación del IIS-FJD halla una combinación de fármacos eficaz...
La investigación se ha publicado en la revista científica British Journal of PharmacologyHospital Universitario Fundación Jiménez Díaz - 16 de abril de 2024
La Teledermatología llega al Centre Mèdic Quirónsalud Aribau para acelerar el diagnóstico dermatológico
El nuevo servicio agiliza la atención y respuesta médica, en 48 horas, posibilitando una actuación rápida sobre las lesiones que presenten indicios de malignidad.Centre Mèdic Quirónsalud Aribau - 15 de abril de 2024
El doctor Guillermo Isasti participa en la mesa redonda 'Longevidad Saludable' organizada por 65ymás
Celebrada en la Diputación Provincial de HuelvaHospital Quirónsalud Huelva - 16 de abril de 2024
La Sala de Simulación de Quirónsalud Málaga, acreditada por la Sociedad Española de Simulación Clínica...
La formación de habilidades y training por equipos es una de las estrategias más exitosas para avanzar en seguridad y experiencia de paciente, desarrollo de competencias prof...Hospital Quirónsalud Málaga - 16 de abril de 2024
Casi el 20% de los niños sufre alergia primaveral en Andalucía
Se trata de una afección que se va incrementando cada año y que es más frecuente en los más pequeños, al estar su sistema inmunológico aún en desarrolloHospital Quirónsalud CórdobaPediatría y sus Áreas Específicas - 16 de abril de 2024
El Dr. Joaquim Casañas, traumatólogo de Centro Médico Teknon, presidirá el XXVII Congreso de la Sociedad...
El evento se llevará a cabo del 24 al 26 de abril en Sitges y reunirá a figuras destacadas de la especialidad.Centro Médico Teknon - 15 de abril de 2024
Especialistas de Quirónsalud Sevilla alertan de extremar precaución ante las altas temperaturas en feria
Recomiendan una buena hidratación, alimentos como el jamón o el marisco, buen estado de forma para montar a caballo y alertan de la sobreexposición a pólenes y epitelio animaHospital Quirónsalud Infanta LuisaHospital Quirónsalud Sagrado CorazónCirugía Ortopédica y Traumatología