Consells generals en cas de gastritis
- La gastritis o inflamació gàstrica pot ser deguda a diverses causes. El tractament, a més de farmacològic, consisteix a seguir una dieta adequada, canviat també alguns hàbits.
- Consells generals a seguir:
- Mastegar bé els aliments per afavorir la seva digestió. No menjar ràpid.
- Evitar menjars pesats i abundants. S'aconsella fer de 4 a 5 preses al dia, i de menor quantitat
- Li recomanem formes de cuinat suaus tipus forn, vapor, bullit, planxa,
- Evitar aliments i begudes massa calents.
- No anar a dormir immediatament després de dinar, espereu com a mínim 30 minuts.
- Fumar empitjora la simptomatologia.
- Aliments desaconsellats
- Carns grasses (porc, xai), vísceres.
- Embotits grassos
- Peixos blaus (tonyina, sardina ...), marisc
- Llet sencera, formatges, mantega i nata
- Verdures flatulentes (carxofa, col, coliflor ...), verdures crues (cogombre, pebrot, ceba, enciam ...)
- Fruita verda amb pell, fibrosa o àcida
- Fruits secs (ametlles, nous, avellanes ...)
- OlivesXocolata, cacau i cafè
- Pastissos, brioixeria, natilla, flam
- Espècies: mostassa, pebre i picants
- Fregits i arrebossats
- Begudes alcohòliques
- Alimentos permitidos
- Carnes magras : ternera pollo, pavo , conejo
- Embutidos magros: jamón dulce , pechuga de pavo, jamón país, jamón ibérico
- Pescados blancos
- Huevos: pasados por agua o en tortilla
- Leche y lácteos desnatados
- Verduras: hervidas, al vapor o en purés , crudas según tolerancia
- Caldos desgrasados
- Fruta madura o cocida
- Patata, pan, arroz, pastas y legumbres según tolerancia
- Aceite de oliva
- Hierbas aromáticas para condimentar.
Fitxers disponibles
Hospital Quirónsalud del Vallès
Passeig Rubió i Ors, 23
08203 Sabadell Barcelona
© 2024 Quirónsalud - Tots els drets reservats