El laboratorio clínico incorpora a su cartera de servicios el test de intolerancia alimentaria que permite detectar qué alimentos producen reacciones inmunológicas que puedan conducir a enfermedades crónicas mediante el estudio de las inmunoglobulinas.

Hay alimentos que pueden causar reacciones inmunológicas y trastornos digestivos en ciertas personas mientras que otras pueden consumirlos sin que su ingesta tenga repercusión en su organismo. Por ello, es necesario analizar cada caso mediante un estudio clínico personalizado.

Los expertos establecen una relación directa entre las intolerancias y ciertas enfermedades como síndrome del colon irritable, síndrome diarreico, ansiedad, psoriasis, migrañas, vértigo, asma, depresión, artritis o fibromialgia, entre otras.

Por esto es importante conocer qué alimentos pueden estar perjudicando a la salud.

La prueba se basa en una sencilla extracción de sangre que sirve para determinar cómo reaccionan las defensas del organismo ante, al menos, 200 tipos de alimentos diferentes.