Las proteínas son uno de los macronutrientes básicos de nuestra dieta. En dietas de adelgazamiento como de ganancia de masa muscular y otras muchas, toman un papel fundamental. ¿Realmente consumimos las proteínas necesarias?

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De manera general, sí. Los requerimientos de proteína de manera individual rondan 0,8 gramos por kilogramo de peso corporal. La mayoría de la población alcanza y supera esta cantidad.

Visto de otro modo, entre un 10 y 35 % de las calorías que ingerimos tienen que ser proteicas. Con lo cual, si ingerimos una media de 2000 calorías, entre 200 y 700 tienen que venir de proteínas (50 a 75 gramos).

Es también importante equilibrar la ingesta entre proteína animal y vegetal, esta, en los últimos tiempos, está siendo de elección por los múltiples beneficios aportados.