Hígado graso
25 de agosto de 2020 /
Hospital Quirónsalud San José /
Endocrinología y Nutrición
El hígado graso se presenta por una acumulación de grasa en los hepatocitos sin que necesariamente haya consumo de alcohol excesito y sin enfermedad hepática previa. Más del 25% de la población lo padece.
Recomendaciones:
- Limitar el consumo de hidratos de carbono.
- Consumir 3 raciones de fruta entera al día
- Consumir 2 raciones de vegetales al día, una en la comida y otra en la cena.
- Evitar el consumo de alcohol
- Consumir alimentos ricos en selenio (pescados como atún, bacalao, salmón; huevos, semillas de mostaza y girasol, ajo).
- Evitar el consumo de ultraprocesados y grasas no saludables.
- Ejercicio: preferiblemente sesiones de alta intensidad de corta duración.
