María Luisa Fonte
Licenciada en Medicina por la Universidad de Pavia con Matrícula de Honor. Se especializa en Ciencias de la Alimentación, y complementa esta formación con diferentes becas de investigación en universidades de Estados Unidos. Finalmente, consigue el título de "Experto en Obesidad y Complicaciones Metabólicas" Ha desarrollado su carrera profesional en centros hospitalarios de Italia (IRCCS Istituto Nazionale Tumori de Milano y ICS Maugeri IRCCS de Pavia) en los diferentes servicios de Nutrición Clínica y Dietética. Desde el 2021 forma parte del Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Quirónsalud Sagrado Corazón, y desde 2023 forma parte del equipo del Centro de Excelencia para el Tratamiento de la Obesidad. Desde el inicio de su carrera ha mostrado una especial dedicación a la nutrición y la dietética como atestiguan sus múltiples publicaciones al respecto en las más prestigiosas revistas sobre el tema y su experiencia docente universitaria.
Su mayor desarrollo profesional y científico se centra en la Nutrición Clínica. Como docente destaca su compromiso y participación en diversos cursos de formación y másteres de esta especialidad médica.
Experiencia profesional:
- Médica Experta en el tratamiento de la Obesidad y complicaciones metabólicas en el Centro de Excelencia para el Tratamiento de la Obesidad (Hospital Quirónsalud Sagrado Corazón).
- Médica especialista en Nutrición del Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Quirónsalud Sagrado Corazón.
- Médica especialista en nutrición clínica de la Clínica NTDE (Nuevas Tecnologías en Diabetes y Endocrinología).
- Nutricionista en consulta multidisciplinar "Vivamente" en Pavia (Italia)
- Servicio de Nutrición clínica y Dietética en la Unidad de Medicina Interna y Endocrinología, ICS Maugeri IRCCS de Pavia (Italia)
- Departamento de Nutrición Clínica del IRCCS Istituto Nazionale Tumori de Milano
Pertenencia a Sociedades Científicas:
Investigación y docencia:
Actividad docente:
- Tutora Académica del Máster en Tratamiento Multidisciplinario Integrado de Trastornos de la Conducta Alimentaria y Nutrición - Fundación Universitaria Iberoamericana (FUNIBER). Universidad de Pavia (Italia).
- Docente del Máster en Dietética y Nutrición Clínica de la Universidad de Pavia (Italia)
- Docente y responsable cinetífica del curso de formación profesional en Nutrición Humana y Dietoterapia, NUTRIMEDIFOR
- Beca de Investigación en la "Division of Gastroenterology and Nutrition and General Academic Pediatrics", MassGeneral Hospital for Children (Boston) - Harvard Medical School.
- Beca de Investigación en el Mucosal Biology Research Center, School of Medicine, University of Maryland.
