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Blog de las Unidades de Obesidad de Quirónsalud Alicante, Murcia, Torrevieja y Valencia.

  • Conoce estas divertidas formas para que toda la familia tome fruta en verano

    Texto elaborado por Carmen Díaz, nutricionista de la Unidad de Obesidad de Quirónsalud Alicante.

    Consulta también con nuestros especialistas de nutrición de Quironsalud Valencia

    Las frutas son saludables para el organismo, y aun sabiendo esto muchas veces no apetecen porque no llaman suficiente la atención. Sin embargo, hay muchas formas de tomarlas y presentarlas de forma atractiva que nos permiten aprovechar estas excelentes fuentes de nutrientes. En este post los expertos en nutrición de Quirónsalud Alicante te damos algunos consejos sobre qué frutas tomar en verano por su aportación de nutrientes y cómo tomarlas de forma más llamativa.

    Hablemos sobre algunas de las más deliciosas y refrescantes opciones para comer frutas en verano.


    Las frutas alimentan e hidratan, pero también proporcionan energía al cuerpo para realizar distintas actividades. Por otra parte, no se puede dejar de lado el hecho de que aportan fibra, con lo cual, ayudan al organismo a expulsar todo aquello que no necesita.


    ¿Cuántas porciones de fruta se deben consumir diariamente en una dieta equilibrada durante el verano?

    El verano es la mejor época para disfrutar de la fruta fresca, no solo porque madura de forma natural sin tener que ser mantenida en cámaras frigoríficas o invernaderos, sino también porque en esta época es más barata y hay más variedad.

    Los nutricionistas recomendamos que tomen 3 raciones de fruta al día. Puede parecer mucho si no estás acostumbrado a tomar fruta, pero combinándola, tomándola entre horas, o de forma más creativa, te será más fácil de cumplir.

    Las frutas del verano y sus beneficios nutricionales

    Algunas de las frutas que están de temporada durante el verano son: la sandía, el melón, el albaricoque, la ciruela, el melocotón, el mango, la pera, cereza, uva, paraguayo y la nectarina. Todas ellas podrás comprarlas en mercados locales, supermercados o fruterías de confianza.

    Tomar fruta tiene muchos beneficios, entre ellos nos hidrata y nos ayuda a combatir el calor, favorece el buen funcionamiento del aparato digestivo, ayudan a depurar el organismo y nos aportan gran cantidad de vitaminas y minerales esenciales para mantener un organismo es perfecto estado de salud.


    Trucos para disfrutar de la fruta en verano sin aburrirnos

    Sabemos que tomar fruta nos aporta muchos beneficios, pero si no estamos acostumbrados a su ingesta, nos puede resultar complicado.

    Ante la variedad de frutas que hay en la temporada de verano, podemos tomarla de muchas formas. Alguna de las formas más cómodas y llamativas son: consumir fruta entera, a modo de tentempié o entre horas, añadida a trozos en un yogur, en forma de macedonia, una opción refrescante de postre en verano, brochetas de fruta, zumo de frutas, muffins, ensalada de frutas, helado con fruta…

    Elige tu fruta o frutas favoritas y combínalas, será la mejor opción para tomar fruta de forma refrescante y llamativa.


    ¿Qué frutas son especialmente hidratantes y refrescantes para combatir el calor del verano?

    Sin duda, la fruta por excelencia para hidratar y refrescarnos en verano es la sandia, ya que es pura agua, su contenido acuoso es mayor del 90 % lo que la convierte en la fruta reina del verano.

    ¿Existen frutas específicas que sean beneficiosas para promover la salud de la piel durante el verano?

    Mantener una buena hidratación hace que nuestra piel lo refleje. Hay ciertas frutas que ayudan a promover la salud de la piel durante el verano entre ellas podemos mencionar: la uva y los frutos del bosque (como arándanos, moras y frambuesas), ya que son antioxidantes y ayudan a mantener el cutis sano.

    También son recomendados el limón, la naranja, el kiwi y la mandarina porque contienen vitamina C y ayudan a mantener el cutis sano.


    ¿Cuáles son las frutas bajas en azúcar que se pueden incluir en una dieta baja en carbohidratos durante el verano?

    Si lo que buscas es tomar fruta baja en azúcares para mantener una alimentación baja en carbohidratos, una buena opción son arándanos, mandarinas, fresas, frambuesas, sandía, melón, naranja, pera, piña, kiwi.


    ¿Qué estrategias se pueden utilizar para animar a los niños a comer más frutas durante el verano?

    Muchos padres y madres no sabemos como incluir la fruta en la alimentación de sus hijos. Hay varias opciones, entre las más sencillas que se pueden poner en práctica son:

    Ofrecerles fruta cuando tengan hambre y no estemos en casa.

    En forma de helado para que vayan agregando esos sabores a su alimentación.

    Llevándolos con nosotros al supermercado y dejarles que elijan ellos la fruta que más les llame la atención por color, forma…


    Evidentemente, para comer frutas en verano y en cualquier momento del año, lo importante es ser creativos y permitirnos experimentar nuevos sabores y combinaciones. Una vez que comencemos a probar algunas de las opciones más deliciosas, se nos hará mucho más fácil mantener el hábito en el tiempo.

    Si tienes alguna duda sobre cómo incluir la fruta en tu alimentación o la de tu hijo, consulta con los especialistas en nutrición de Quirónsalud.



  • Estas son las claves para mantener una alimentación saludable en verano sin pasar hambre

    Texto elaborado por Rocío Práxedes, dietista-nutricionista de la Unidad de Obesidad de Quirónsalud Valencia.

    Consulta también con nuestros especialistas de Quirónsalud Alicante

    El verano es una época en la que solemos disfrutar de vacaciones, viajes y momentos de relajación. Sin embargo, también puede ser un desafío para mantener una alimentación saludable y evitar ganar peso. En este post, el equipo de nutricionistas de Quirónsalud te ofrecen algunas claves para cuidar tu peso durante los meses estivales.


    Consejos efectivos para prevenir el aumento de peso durante el verano en personas con sobrepeso

    No existen varitas mágicas, el peso corporal se mantiene si las calorías que se ingieren son las mismas que se gastan, y, sabiendo esto, puede ser útil preguntarnos: con qué frecuencia comemos durante las vacaciones fuera de nuestra casa o segunda residencia, si nuestra vida social está relacionada siempre con la comida, qué elecciones hacemos en estas situaciones, cuánto comemos, qué tipo de alimentos, y por qué motivo lo hacemos. Si queremos encontrarnos con un amigo que hace mucho tiempo que no vemos, podemos hacer planes con esa persona que no sean alrededor de una mesa. Si nuestra idea es salir a tomar solo un refresco, no tenemos necesariamente que acompañarlo de un aperitivo. Si un día salimos a comer, podemos optar por alimentos reales en la elección del menú, así como decidir qué número de platos pedir.


    Claves para elegir opciones de alimentos saludables y equilibrados en las comidas y eventos de verano

    La oferta de platos que contienen alimentos sanos en verano es más amplia, podemos encontrar ensaladas, gazpachos, zumos, smoothies y frutas de temporada. Y en la costa, resulta fácil comer pescado, marisco y moluscos. Pero también es importante la forma de cocinar y presentar estos alimentos, elegir técnicas culinarias que utilicen poca grasa, aunque sea aceite de oliva, y evitar la adición de azúcar a las bebidas refrescantes, estas elecciones pueden ser claves para evitar el aumento de peso durante el verano.


    Consejos para mantener una hidratación adecuada en verano

    Sin duda, estar hidratos es clave para el funcionamiento de nuestro organismo, y más en verano, por tanto, empieza el día con agua.

    Otra alternativa al agua es acompañar las comidas con bebidas de frutas y verduras sin añadir azúcar. Puedes elaborar bebidas frías con frutas e infusiones de primera calidad en casa tú mismo (por ejemplo, té con edulcorante y hierbabuena) . Otra opción refrescante es preparar helados caseros con frutas que aporten dulzor y lácteos desgrasados. Las frutas y las verduras son ricas en agua y fibra, si incluimos al menos cinco raciones al día será más fácil controlar las raciones de otros grupos de alimentos y prevenir el aumento de peso en verano.


    Estrategias que funcionan en verano para controlar el consumo de bebidas alcohólicas y evitar el aumento de peso

    La clave es no buscar sustitutos para el agua, esa es la primera estrategia para beber menos alcohol, aunque la indicación no sea música para nuestros oídos.

    Limitar el alcohol a los días y comidas más especiales, para que no sea un consumo diario ni habitual.

    Empezar la velada con agua y reservar la cerveza o el vino para el plato principal, es otra medida para consumir menos etanol.

    Servir el vino con gaseosa u optar por tamaños de cerveza más pequeños.

    Evitar o al menos reducir las bebidas de alta graduación alcohólica.

    En cualquier caso, cuando no pueda evitarse beber alcohol, la recomendación será hacer un consumo ocasional y racional.


    Técnicas útiles de manejo del estrés y la ansiedad relacionados con la alimentación durante el verano para prevenir el aumento de peso

    El mindfulness es una práctica que puede ayudarnos a conectar con el presente y con nosotros mismos, a disfrutar del momento de la comida con los cinco sentidos e identificar las señales fisiológicas de hambre y saciedad que todos tenemos, aprovechemos el verano para detenernos y cuidar de nosotros.

    Solicita más información con nuestros especialistas


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Sobre este blog

Blog realizado por especialistas de los Hospitales Quirónsalud Murcia, Torrevieja y Valencia donde encontrarás consejos de expertos profesionales de la nutrición, la psicología, la medicina deportiva y la cirugía para que tu camino hacia el objetivo de un peso saludable y una vida más plena sea más sencillo y alcanzable.

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