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Blog de la Dra. María Luisa de Mingo. Endocrinología y Nutrición del Hospital La Luz
El colesterol LDL es uno de los objetivos principales objetivos terapéuticos para buscar la reducción de la enfermedad cardiovascular (infarto e ictus).
No todas las personas con elevación del LDL o triglicéridos precisan ser tratados con fármacos hipolipemiantes ya que depende del riesgo cardiovascular calculado.
Para aquellas personas de bajo riesgo que no van a ser tratadas mediante fármacos se pueden aconsejar los siguientes cambios de estilo de vida:
1. Ejercicio físico:
Caminar enérgicamente de 25 a 30 kms semanales pueden llegar a reducir los triglicéridos hasta en 38 g/dl
2. Dejar de fumar
Abandonar el tabaco mejora el perfil lipídico
3. Reducir el número de calorías de la dieta para conseguir un peso adecuado
4. Reducir el consumo de grasas saturadas y "trans"
5. Evitar el consumo de alcohol
6. Frutos secos:
El estudio PREDIMED mostró que el consumo de frutos secos (especialmente las nueces) junto con una dieta mediterránea disminuyó un 30% los eventos cardiovasculares mayores
El consumo de unos 70 gramos de nueces al día reduce un 5% el colesterol total un 7% del colesterol LDL y un 10% los triglicéridos
7. Legumbres:
Contienen fibra soluble y pequeñas cantidades de fitoesteroles. Algunos estudios muestran relación entre su consumo y la reducción del colesterol total.
Existen suplementos que aunque no disponen de ensayos clínicos diseñados para evaluar su efecto en el riesgo cardiovascular pueden usarse para mejorar la hipercolesterolemia. De ellos, los que tienen mayor evidencia científica son los fitoesteroles y la lavadura roja de arroz:
Fitoesteroles
Los esteroles vegetales son moléculas similares al colesterol que se encuentran de forma natural en los aceites vegetales, en vegetales, frutas frescas, castañas, cereales y legumbres.
Su consumo busca desplazar la absorción intestinal del colesterol
Podrían usarse en personas con LDl elevado y riesgo cardiovascular bajo-moderado o en aquellos con riesgo alto que no alcanzan objetivos con los fármacos hipolipemiantes o no los toleran
Levadura roja de arroz
Contiene una estatina natural (monacolina K o lovastatina) y algunos fitoesteroles
Puede usarse en personas con LDL elevado sin criterios para iniciar medicación
Fibra dietética
Los alimentos ricos en este tipo de fibra colaboran en la disminución del LDL
Dra. María Luisa de Mingo
Especialista en endocrinología y nutrición
Sitio web de contenido científico y divulgativo con objetivo didáctico, preventivo y promotor de la salud en el ámbito de la Endocrinología. Fomentando el conocimiento sobre el diagnostico y tratamiento de las enfermedades de origen endocrino. Igualmente promoverá las pautas de alimentación saludable en población general (adulta e infantil) , específica según patología y en el ámbito deportivo.
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